料理がラクになる。“切り替えできるまな板”という選択肢

毎日の料理でいちばん使う道具、まな板。

実は「まな板を変えるだけ」で、調理がぐっとラクになることをご存知でしたか？

その理由は、

“切り替え”ができるかどうか にあります。

① 食材ごとに面を変えると、調理スピードが上がる

肉・魚・野菜で同じ面を使うと、洗う回数が増えて効率が下がります。

面をサッと切り替えられる設計なら、キッチンの動線が驚くほどスムーズに。

② 片面に汚れやすい食材を集中できる

にんにく、肉、魚などの“ニオイ”が気になる食材は片面に集めて切ることで、気になる移り香を防げます。

もう片面は野菜や果物に。

③ 洗いやすい素材だと続けやすい

厚みがある木製タイプは魅力的ですが、乾かす時間がかかり、重さもあります。

軽くて乾きやすい素材だと、毎日の洗い物が圧倒的にラクになります。

④ まな板は“料理のストレス”を減らせるアイテム

時短したい

キッチンを清潔に保ちたい

洗い物を減らしたい

そんな人ほど「まな板の見直し」で変化を感じやすい道具です。